맛있는 간단한 라면 레시피 3가지 소개

🍲 간단한 라면 레시피 3가지

 

1. 김치 버터 라면 (Kimchi Butter Ramen)

 

 

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재료

• 일반 인스턴트 라면 1봉
• 잘게 썬 김치 약 ½컵
• 버터 1 큰술 (또는 약간)
• 다진 양파 약 ¼컵 (선택)
• 물 (라면 봉지에 쓰는 양대로)

만드는 법

1. 냄비에 버터를 녹이고, 다진 양파와 잘게 썬 김치를 넣고 2–3분 정도 볶아요.
2. 물을 붓고 끓으면 라면 면과 스프를 넣고 끓입니다.
3. 면이 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 마무리!

김치의 매콤하고 새콤한 맛 + 버터의 고소함이 어우러져, “평범한 라면”과는 또 다른 풍미가 나와요. 특히 김치 좋아하면 강추!

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2. 순두부 라면 (Soft-Tofu Ramen / 순두부 라면)

 

 

 

재료

• 인스턴트 라면 1봉
• 순두부 1/2팩 (또는 좋아하는 만큼)
• 다진 마늘 1쪽, 대파 약간
• 식용유 약 1 큰술
• 물 400 ml 정도
• 계란 1개 (선택)

만드는 법

1. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘 + 대파를 약한 불에 볶아요.
2. 물을 붓고 끓으면 라면 면과 스프를 넣고 순두부를 넣어요.
3. 면이 거의 익었을 때 계란을 하나 풀어서 넣고 조금 더 끓이다가 불을 꺼요.
4. 그릇에 옮긴 후 기호에 따라 후추나 파를 뿌려 마무리.

부드럽고 촉촉한 순두부가 라면 국물과 잘 어울려서, 부담없이 속 든든한 한 끼가 돼요.

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3. 버섯 육수 라면 (표고 버섯 라면)

재료

• 인스턴트 라면 1봉
• 말린 표고버섯 약 3~4개 (건표고)
• 물 약 500 ml
• (선택) 마늘, 파, 계란, 깻잎 등

만드는 법

1. 말린 표고버섯을 물에 넣고 육수를 우려냅니다 (약 5분). 그 물을 라면 국물로 사용해요. 
2. 육수가 끓으면 면과 스프를 넣고 라면을 끓입니다.
3. 면이 거의 익었을 때 선택 재료(마늘, 계란, 파, 깻잎 등)를 넣고 살짝 더 끓인 뒤 불을 끄세요.

라면 특유의 인스턴트한 맛을 줄이고, “깊고 은은한 버섯 향”으로 한층 더 풍미 있는 국물 맛을 즐길 수 있어요.